甘肃省是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，也是中医药学的发祥地之一，被誉为“河岳根源、羲轩桑梓”，历史文化遗产数量多且丰富。那么，甘肃非物质文化遗产名录有哪些？甘肃十大著名国家级非物质文化遗产，包括格萨（斯）尔、甘南藏戏、洮岷花儿、陇东皮影·环县皮影等甘肃世界级非物质文化遗产，还包括兰州牛肉面制作技艺、洮砚制作技艺、陇剧、庆阳香包等甘肃国家级非物质文化遗产

　　甘肃省十大著名非物质文化遗产

　　1、格萨（斯）尔

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　　格萨（斯）尔是西藏、青海、甘肃、四川、云南、内蒙古、新疆地区的地方传统民间文学，也是甘肃著名的非物质文化遗产之一。格萨（斯）尔是关于藏族古代英雄格萨尔神圣业绩的宏大叙事，以口耳相传的方式讲述了格萨尔王降临下界后降妖除魔、抑强扶弱、统一各部，最后回归天国的英雄业绩。格萨（斯）尔史诗熔铸了神话、传统民歌、格言俚语，具有雄浑壮丽、多姿多彩的艺术风格。史诗全面反映了藏族以及其他相关族群关于自然万物的经验和知识，成为藏族等族群普通民众共享的精神财富。2006年格萨（斯）尔入选第一批国家级非物质文化遗产

　　2、甘南藏戏

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　　甘南藏戏，亦称拉卜楞藏戏、安多藏戏、“南木特尔”藏戏，是甘肃省甘南藏族自治州地方传统戏剧，2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录，2009年与德格格萨尔藏戏、巴塘藏戏、色达藏戏、拉萨觉木隆藏戏、黄南藏戏等一道入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。甘南藏戏是在拉卜楞寺二世亲自授意倡导下，由贡塘·丹贝准美仿效西藏藏剧的表演形式，将藏族传记文学名著《米拉日巴道歌》中猎人受教化的一段故事改编成剧。南木特藏戏大都以歌颂正面人物为主，用丰富的想象，浓郁的神话色彩，大胆的浪漫主义手法表现戏剧情景

　　3、洮岷花儿

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　　洮岷花儿主要流传于甘肃省南部洮河流域的临潭、卓尼、岷县、康乐、渭源、临洮等，是甘肃地方民间音乐，也是甘肃省著名的非物质文化遗产之一。甘肃花儿音乐高亢、悠长、爽朗，民族风格和地方特色鲜明，比较有名的有：岷县的二郎山花儿会、康乐县莲花山花儿会、和政县松鸣岩花儿会、张家川花儿等。其中，二郎山花儿会、莲花山花儿会、松鸣岩花儿会于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，张家川花儿于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。而洮岷花儿与青海老爷山花儿会、丹麻土族花儿会、瞿昙寺花儿会、新疆花儿等

　　4、陇东皮影·环县皮影

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　　陇东皮影是甘肃陇东地区古老的传统民间艺术，主要流传于甘肃陇东一带，即平凉、庆阳地区，如环县、华池、宁县、庆阳、镇原、泾川等地，也是甘肃著名的非物质文化遗产之一。陇东皮影尤其以环县道情皮影戏、通渭影子腔皮影戏最为著名，其中，环县皮影于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，通渭影子腔皮影戏于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。环县皮影是“道情”与皮影相结合的产物，已有千年历史，形成了环县独特的道情皮影戏。甘肃的环县皮影、通渭影子腔皮影与陕西华县皮影戏、华阴老腔皮影戏、河北唐山皮影戏

　　5、甘肃剪纸

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　　甘肃剪纸是一种古老的传统民间艺术品，是北方剪纸一种，尤其以庆阳和镇原两地为最，其风格比陕北和吕梁等地的剪纸更加古朴、简练，其文化内涵也更为具有图腾的意味。甘肃剪纸中的庆阳剪纸、会宁剪纸分别于2008年、2011年、2014年被国务院公布为国家级非物质文化遗产名录，而瓜州剪纸、通渭剪纸、敦煌剪纸、华池剪纸被列为省级非物质文化遗产名录项目。其中，庆阳剪纸彰显着农耕文明的主线，体现着黄土高原文化的原始、质朴和刚毅、达观的性格；会宁剪纸主要表现在花卉草木、飞禽走兽、文学戏曲人物和当代现实生活等题材方面

　　6、热贡艺术·甘南藏族唐卡

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　　热贡艺术是主要流传于青海、甘肃、西藏、四川等藏族地区的民间传统美术，主要指绘画（藏语称唐卡）、壁画、泥塑、堆绣、木雕、建筑彩绘、民族图案、沙画艺术等佛教造型艺术，是藏传佛教的重要艺术流派，也是甘肃著名的非物质文化遗产。热贡艺术于2005年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，2009年被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。甘肃热贡艺术中尤其以甘南藏族唐卡、天祝唐卡最为著名，分别于2008年、2021年入选国家级非物质文化遗产名录，其中，甘南藏族唐卡构图别致，画面不受真实时空的限制

　　7、兰州牛肉面制作技艺

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　　兰州拉面，即兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清、二白、三红、四绿、五黄，赢得了国内乃至全世界顾客的好评，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，被中国烹饪协会评选为“中国地域十大名小吃”，还被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃”，是甘肃省乃至中国走向世界的一张响亮的美食名片。而兰州牛肉面制作技艺于2021年入选第五批国家级非物质文化遗产名录，成为甘肃著名的非物质文化

　　兰州牛肉面食材

　　8、洮砚制作技艺

　　中国四大名砚 非物质文化遗产 国家非遗

　　洮砚与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名，并称中国四大名砚，以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外，历来为宫廷雅室的珍品，文人墨客的瑰宝，馈赠亲友的佳礼，是甘肃著名的传统工艺品。而洮砚制作技艺于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录，也是甘肃著名的非物质文化遗产之一。洮砚制作创始于唐，盛行于宋明清，距今已有一千三百多年的历史。洮砚造型主要分规矩形砚和自然形砚两种，砚体由墨池、水池和砚盖三部分构成，经选料、制坯、透空

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　　陇剧，原名陇东道情，是甘肃省独有传统戏曲艺术，是流传在甘肃东部地区的皮影戏，也是甘肃著名的非物质文化遗产之一。陇剧起源于汉代的道情说唱，扎根于陇东的渔鼓道情，逐渐吸收了当地民间音乐营养，增加二股弦等乐器，衍化为皮影唱腔音乐，1958年搬上舞台，1959年正式命名为陇剧。唱腔为板式、曲牌、麻黄的结合体，分花音和伤音，花音明快活泼，悦耳动听，伤音抒情委婉，清扬幽雅，尤以麻黄最富特色，一唱众和，气氛热烈，有“一句一簧，两句一帮”之说。特色乐器有陇胡、唢呐、渔鼓、水梆子，表演融入皮影侧身造型美，舞台美术

　　10、香包绣制

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　　庆阳香包是甘肃庆阳地区具有悠久历史渊源的刺绣珍品，以独具匠心的艺术构思、精湛娴熟的刺绣工艺、清新典雅的天然香料、七彩丝线手工精制而成，也是甘肃著名的非物质文化遗产。庆阳香包是一种立体造型和平面刺绣兼容的纯手工艺制品，按制作技艺分有“绌绌”类、线盘类、立体刺绣类、平面刺绣类四大类型，其造型丰富、图案精美、淳朴典雅、芳香浓郁。而庆阳市于2002年被中国民俗学会命名为“香包刺绣之乡”，庆阳香包制作技艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。